بحث بيانات أعضاء هيئة التدريس - جامعة الزقازيق

/ بحث بيانات أعضاء هيئة التدريس - جامعة الزقازيق

خالد محمد محمد وهدان

الموقع الشخصى

خالد محمد محمد وهدان

الكلية الزراعة - القسم الكيمياء الحيوية
الكيمياء الحيويه

قائم بعمل العميد
قائم بعمل رئيس قسم

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى الكيمياء الحيويه, -جامعة الزقازيق [1996]
ماجستير فى الكيمياء الحيويه, -جامعة الزقازيق [2002]
(دراسات بيوكيميائية على بعض الملوثات البيئية)
دكتوراه فى الكيمياء الحيويه, -جامعة الزقازيق [2008]
(دراسات بيوكيميائية على بعض المحسنات وتأثيرها على صفات الجوده لدقيق القمح)

الحالة الوظيفية الحالية :

قائم بالعمل

التدرج الوظيفى الأكاديمى

معيد : 12/1/1998
مدرس مساعد : 26/3/2002
مدرس : 27/5/2008
أستاذ مساعد : 30/7/2013
أستاذ : 19/8/2018

الأبحاث العلمية

1 - Detection and Characterization of Phytoplasma and Sugarcane Yellow Leaf Virus Associated with Leaf Yellowing of Sugarcane (1437).

2 - Characterization of composition, antioxidant potential and microbial organisms upon submerged Cicer arietinum fermentation (1437).

3 - PROXIMATE COMPOSITIONS, PHYTOCHEMICAL CONSTITUENTS AND ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF PEELS EXTRACTS OF BITTER ORANGE AND BANANA (1436).

4 - HYPOLIPIDEMIC AND HEALTH-PROMOTING EFFECTS OF ERUCA SATIVA SEEDS IN RATS FED ON HIGH-FAT DIET (1439).

5 - Antibacterial and Antioxidant Activities of an Enzymatic Hydrolysate Kidney Bean (Phaseolus vulgaris L.) Protein Isolates (1439).

6 - Effect of dietary supplementation of organic zinc on the laying performance, egg quality and some biochemical parameters of laying hens. (1439).

7 - Characterization of composition, antioxidant potential and microbial organisms upon submerged Cicer arietinum fermentation (1437).

8 - Detection and Characterization of Phytoplasma and Sugarcane Yellow Leaf Virus Associated with Leaf Yellowing of Sugarcane (1436).

9 - Improving the Quality Characteristics of White Soft Cheese using cranberry (Vaccinium macrocarpon) fruit extract (1436).

10 - CHICKPEA (Cicer arietinum) STEEP LIQUOR AS A LEAVENING AGENT: EFFECT ON DOUGH RHEOLOGY AND SENSORY PROPERTIES OF BREAD (1436).

11 - EFFECT OF SODIUM BENZOATE ON SOME ENZYMES AND TOTAL SERUM PROTEIN IN RATS (1435).

12 - CHEMICAL CHARACTERIZATION, ANTIBACTERIAL AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF 7S AND 11S GLOBULINS ISOLATED FROM PEA (Pisum sativum) (1438).

13 - Phytochemicals profile, antioxidant and anticancer properties of Musa spp L. and Citrus sinensis L. peel extracts (1439).

14 - In vitro Antioxidant, Antimicrobial and Anticancer Activities of Olive (Oleaeuropaea l.) Pomace (1439).

15 - Mycogenic Zinc Nanoparticles with Antimicrobial, Antioxidant, Antiviral, Anticancer and anti-Alzheimer Activities Mitigate the Aluminium Toxicity in Mice: Effects on Liver, Kidney, and Brain Health and Growth Performance (1446).

المجالات البحثية

مضادات الاكسدة